Salchichas y Fideos.
Hoy me antoje de algo calientito y picante.
Hervir y cocinar, sus fideos a su elección. Yo elegí estas. 🥰☕🎶
Cuando tome su punto, escurrimos el agua. Agregar 1 cucharada de pasta de tomate, un poco de aceite, y remover todo bien.
Aparte, en una sartén haremos el aderezo. Cortaremos las salchichas y cebolla china.
En el aceite caliente, freiremos 2 huevos batidos y haremos huevos revueltos. Escurrimos, y freiremos allí mismo, las salchichas. Agregar sal, pimienta, y ajíes.
Cuando tome su punto, agregamos los huevos revueltos escurridos, y espolvorear con la cebolla china.
Vertemos los fideos en la sartén, remover, y servir calientito.
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