Vlog de la semana
Hemos tenido una semana con un clima muy variable: días de sol intenso, días con viento fuerte y sol, y ahora una lluvia refrescante. 🙏🏻
En cualquier caso, agradecemos a la Madre Naturaleza su bendición para las flores, los árboles, y la tierra que necesita agua. ¡Pero por favor, no la riegue en exceso! 😹
Mis queridos liliputienses, LE y el Old Bro, disfrutan del sol o de la refrescante lluvia en sus rincones privados. 😻 ¡Disculpen, las cortinas del salón están rasgadas por las garras de los gatos cuando las abren para ver qué pasa alla afuera! 😹
He tenido una semana muy intensa de trabajo y organización, así que es agradable relajarse después con un poco de televisión, una buena taza de café caliente, y unos brownies. ☕🎶
Esta semana preparé pollo al horno.
Corté el pollo, las papas y la cebolla.
Agregué dientes de ajo enteros (para darle al pollo un aroma y sabor deliciosos). Para el marinado, usé mi mezcla de especias, que guardo fresca en un frasco de vidrio. Tengo pimienta blanca, pimienta negra, romero, salvia, comino, perejil y todas las especias secas. En una fuente para hornear, agregué sal, aceite y esta mezcla de especias. Lo dejé marinar durante unos 30 minutos antes de hornearlo.
Lo horneé a 220 °C (425 °F) durante 15 minutos, volteando el pollo y todo lo demás para que se cocinara uniformemente.
¡Qué aroma!
Esta semana preparé "verduras al vapor."
Lo vi en varios blogs de YouTube, así que decidí cocinarlas y guardarlas en el refrigerador para cuando las necesite. También tengo arroz blanco cocido, salsa boloñesa, etc.
¡Es un gran ahorro de tiempo!
Según la receta, se lava con abundante agua y luego se coloca en una olla con agua fría, sal y pimienta. Se cocina bien hasta que se oscurezca y reduzca su tamaño. Después, se quita el agua gradualmente para que la verdura suelte sus propios jugos.
Finalmente, se apaga el fuego y se deja terminar de cocinarse al vapor hasta que se absorba toda el agua, con la olla tapada.
Según los blogueros, se puede añadir a la sopa ramen, combinar con lentejas o garbanzos, usar como aderezo para fideos en salsas, con atún, etc.
¡Aquí tienes algunas ideas para hacer fundas de almohada!
Que tengan un armonioso fin de semana todos ustedes.
