Guiso de Pescado 🍛🎶🥰
El clima ha cambiado y el Rey Sol 🌞🇬🇧 no calienta mucho, más se agradece su luz ✨
Estamos Agosto y próximo mes de entrará al Otoño 🍁
Nada mejor que cocinar algo caliente y que alegre nuestros corazones.
Pueden servirlo con arroz blanco 🍛🥰🎶
No se deprimas, si algún ingrediente falta, seamos más creativos y menos estrés 🙏🕊️
Arverjas y zanahoria.
Primero hacemos un aderezo de cebolla, ajos, aceite, tomillo, sal, pimienta y una cucharada de pasta de tomate. Cuando tome su punto, agregamos las verduras y 1 cubito vegetal. Agregar papas cortadas en pedazos grandes y delgados, agregar un poco de agua caliente para cubrir todo. Dejar cocinar a fuego medio
Ahora agregar los filetes del pescado salpimentamos. Poner encima para que se cocine así vapor. Semi tapar la olla.
El pescado tomará su punto, y se partirá en trozos, remover y cocinar hasta que las papas sean suaves. Controlar la sal. El guiso quedará denso.
Además?
Prepare Sandwich de Palta.
Hice puré con la pulpa, sal, pimienta, y agregué cebolla china picada. Tenía lechuga y lo pique en trocitos. Con esto prepare el sándwich.
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