Buen martes a todos.
Una semana de clima muy variado, y algunas complicaciones de salud. Los precios suben, productos escasean. A todo esto, siempre pensar en positivo. 🙏
Yo, estuve más de 1 semana con un resfriado muy fuerte, y extraño. Parecía que mi espalda se partió en 2, los mocos imposible de respirar, sin apetito, y mucha flema en mi garganta. No fiebre, pero un malestar muscular horrible y doloroso. Mis ojos irritados ante la luz, y siempre muy cansada, desganada, y con dolor de cabeza. Tomaba mis medicamentos cada 4 horas, y aquel que se toma diluido con agua caliente, por las noches. Mi Vela de Vick vaporub encendida y incienso de eucalipto.
Mi esposo Keith, se reía, y me decía exagerada. En realidad, es muy díficil verme enferma, y en cama durmiendo todo el dia. 😹
Hasta que la gripe horrible, lo atrapó a mi esposo. Ahora es el con todos estos malestares, y aún más su sensible salud, se ha juntado, y no es bueno para el. 😿
Por favor, si te agarro esta gripe extraña, tome con calma no se asuste no desesperes. Si tu cuerpo pide reposo, hágalo. Se come muy poco, porque se pierde el apetito, y tienes vómitos constantes. Mucha calma y armonía. 🙏
Bueno, así que hoy preparé, sopa de pollo dieta para mi querido esposo keith.
Zanahoria, papas, pollo, y una pizca de orégano.
Y para mí, saltado de coliflor. 🥰 Aunque si no tiene aderezo fuerte ni color, porque quizás Keith desea probar. 😹
Para el saltado, yo remoge en agua caliente con sal el coliflor, por toda la noche.
Si vas a utilizar el congelado, no debes remojarlo un día antes.
Yo usaré arvejas verdes, choclo, cebolla. 2 dientes de ajos para el aderezo. Y papas congeladas.
Al final, espolvorear cebolla china.
Si deseas, puedes darle color a tu saltado, con una cucharada de pasta de tomate, o especias, al momento del aderezo.
Yo lo serviré con arroz blanco. 🥣🎶
Ahora, lo guardo en tapers.
A este saltado, puedo agregarle al momento de servir, pollo o atún o simplemente deleitarse así.
Tengo comida lista, y es ahorro de tiempo para mi. ✨
LE, y Old Bro 🐾 son hermanos, el más anciano 14 años es Old Bro, y Gingy tiene 5 años. Cuando el día es cálido, duermen juntos, y juegan. Pero cada uno tienen sus platitos de comida independiente, a gingy le gusta estar en el segundo piso, y Gipsy (Old Bro), en la sala.
Aunque si después, cada uno elije su espacio privado en toda la casa. 😹
Y yo también tengo mi espacio privado, 😹 hi hi el tiempo de café recién preparado, y relajarse con algo en la tv. 🥰☕
Estoy terminando las sagas de los audiolibros, 🎧📚 y inicio las clases gratis, con las ideas de scrapbooking. 🎨
Soy en retraso, pienso ahora saben el porqué.
Gracias por su apoyo, y en seguirme.
Que tengan una buena semana ✨
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